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而今邁步從頭越 親親食品迎來“盈利”新時代——親親食品銷售年終頒獎盛典在晉江召開
發布日期:2019-02-01   瀏覽次數:   信息來源:親親股份


Better Food ,Better Life。帶著全新理念,1月31日,2018年親親食品(01583.HK)銷售年終頒獎盛典及VI發布會在晉江溫德姆酒店召開,親親食品調料事業部、7個優秀銷售省區團隊和6位優秀的辦事處主任接受表彰。

2018年,親親食品走過不平凡的一年:蝦條系列、果凍系列雙雙升級,人氣花旦譚松韻擔當蝦條品牌大使,調味品獨立事業部,多方引進一高端技術人才,啟動IBM管理變革……而在此前,親親食品公布,預期集團截至2018年10月31日止10個月將取得盈利,且最終全年營收將扭虧為盈。可以說,扭虧為盈是對親親人過去一年的努力的最好回報,也是親親食品開啟新征程的沖鋒號。

新產品 從經典到時尚的蛻變


親親食品成立于1990年,于1998年改制成股份制公司,2016年7月8日在香港上市。創立29年來,公司深耕主業,扎實發展,“親親”果凍、膨化食品等主導產品銷售額和市場占有率位居全國同行業前列。目前,公司在全國設立6個生產基地,各類產品年產量超過16萬噸。遍布全國的銷售分銷網絡,實現親親食品走進家家戶戶。

然而,過去幾年,親親食品年度營收程下滑趨勢,主要是因為部分產品老化,以及主流消費者的喜好及需求變化所致。

面對這種情況,外界議論不斷,更有甚者認為,親親食品要盈利和止滑只是一個不可能的傳說!

雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。為破解發展瓶頸,2017年底,親親食品產品升級進入實質階段,多個主打品項逐步精進,針對不同人群開發更具有針對性的新產品。在此之后,包括小龍蝦系列蝦條,輕美力、奇蔬妙果、源菓系列果凍,以及小Q仔、Q部落布丁凍等相繼誕生。


同時,為了迎合年輕人的審美、口味需求,親親蝦條還在原味、燒烤味、海苔味、孜然味、辣嘴藤椒味、芥末蝦味成功的基礎上,打造了簋街爆辣小龍蝦味、川渝麻辣小龍蝦味、泰式咖喱小龍蝦味三種口味,讓小龍蝦從街頭大排檔走到休閑食品領域。


 “可喜的是,此次升級讓親親蝦條在總銷量沒下滑的前提下,實現終端零售價翻番,產品從中低端邁向中高端。根據近三年中國顧客推薦度指數膨化食品推薦度排行榜,親親膨化食品從2017年的第14位,2018年的第7名,2019年上升至第5位。”親親食品行政總裁朱洪波表示,獨特的口味、別樹一幟個性化的包裝,讓親親蝦條迅速成為市場爆款食品,成為年輕人手中的寵兒。

另一項更具前瞻性的產品升級計劃是2018年6月21日親親食品和國家體育總局運動醫學研究所簽署戰略合作協議。借助這個國家級研究所,親親食品將向高端運動功能型果凍發力,開發滿足補充能量、促進燃脂、促進增肌、緩解疲勞等不同需求的運動營養型果凍,這將填補行業空白。


目前,運動功能性果凍在發達國家已經非常普及,細分到了運動前、運動中和運動后等品類,在國內市場還是個空白。在提倡全民運動的今天,運動功能性食品市場大有可為。

從一代人“童年的回憶”,到當下年輕人的“時尚寵兒”,親親食品從經典走向一線潮流,甚至為更長遠的未來謀篇布局。親親食品正是通過自身認知的不斷迭代,成為中國食品領域最具創新力的企業,持續營造更美好的生活。


新變革 讓團隊永葆活力


頒獎盛典上,親親公司董事長許清流為調料事業部頒發“優秀團隊頒獎”,這也是唯一一個獲獎的事業部。


“2017年下半年,我和調料品類負責人到全國各省考察市場,當時的情況并不理想,親親調料產品下滑了40%,市場議價能力很低。”朱洪波介紹,要改變這種狀況,必須改革。

2017年底,親親食品將調料品類獨立為調料事業部,制定清晰的產品及渠道銷售策略,對產品包裝進行全面升級并優化產品結構,調料產品的銷售量、毛利及毛利率在過去的一年中均得以提升。

 “調料事業部在過去的一年中能取得優異的成績,是公司整體變革的成果。從成立開始到組織架構調整,到制度流程梳理和落實,如果沒有總部的責任部門對我們調料事業部的大力支持,如果沒有調料事業部全體員工齊心協力,調料事業部也沒辦法取得這個成績。”調料事業部總經理張錫林表示,親親食品這幾年的變化很明顯,變得更加風清氣正了,也變得更有活力了。


變革是企業永葆活力的核心動力。親親食品采用“紅黃牌”制度,強調“能者上平者讓庸者下”的崗位競爭機制,營造更具激情、公平的競爭環境,取得了顯著的效果。

 “‘紅黃牌制度’剛開始的時候很多同事也不理解,但隨著這個制度不斷地深入,我們漸漸地在這個制度中吃到了甜頭。‘紅黃牌制度’執行這一年以來,我們的團隊吸收了很多的‘新鮮血液’,同時也積淀下了一批業務能力強、對公司忠誠度高的老兵,這樣的激勵制度,對我們團隊的積極性和公平性有了很好的促進。”市場營銷中心華北片區副總經理林國慧上臺發表感言時,對公司‘紅黃牌制度’感觸尤深。


 紅黃牌制度下,親親食品銷售團隊迎來蛻變式成長,在300多名銷售隊伍中,有211名離去,包括2名片區副總經理、11名省區副總經理、69名辦事處主任和129名客戶主管、業務代表,同時也有更多的客戶主管、業務代表、辦事處主任、省級經理、片區總經理得到提拔,“能者居上”的規則讓親親食品的銷售團隊愈發強大。


在這個變化的時代,唯一不變的就是變。為了企業更長遠發展,2018年7月13日,親親食品舉行IBM先進管理項目啟動會,結合目前的企業現狀,親親食品將和IBM就管理體系診斷、核心競爭力分析、變更設計等方面進行深度合作。業內人士認為,這輪管理變革對親親食品提升核心競爭力具有深遠意義。


新VI 為社會創造更好的生活


在頒獎盛典上,親親食品全新的VI和企業文化也同步發布。據了解,親親食品新VI以代表激情與食欲的紅色為主色調,圖形由兩個字母QQ(親親)演變而來,形成一個微笑型logo。新VI簡潔可愛,富有活力與親和力。

 “Better Food ,Better Life”是親親食品的新理念,譯為“更好的食品,更好的生活”。


“做食品,一定要保質,而且沒有最好,只有更好。我們要為消費者創造更好的食品,要為社會創造更好的生活。”親親公司董事長許清流在新VI發布中表示,為社會創造美好生活貢獻一份力是親親食品應盡的責任。


為了“更好的食品,更好的生活”,親親食品在研發上不遺余力。據悉,公司計劃按照國家級標準,在晉江建立運動營養食品實驗室和研究所,并向行業開放使用。其中,最大難點在于如何將研究成果導入大生產,除了技術,還需要一大批專業人才。

面對消費升級,親親要實現創新突圍還需要通過系統而全面的產學研結合,提升研發創新能力和科技含量。2017年至今,親親食品已多方引進一批高端技術人才,特別是研發團隊規模擴大了一倍,包括從臺灣引進的高級技術人才,并重組了技術研發中心,對現有生產線進行升級改造,加大先進生產設施的投入,推動實施“改造設備、改進工藝、改善質量”的質量工程。

帶著企業使命“以人為本,不斷創造喜悅和感動”,建立一支專業、高效、創新、有學習力、有凝聚力、有人情味的團隊,弘揚“正心 誠意 激情 樂善”的企業文化,在“通過自身認知的不斷迭代,成為中國食品領域最具創新力的企業,持續營造更美好的生活”的企業愿景引領下,親親人正大踏步前進。






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